Творожно-маковый торт
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Для уютных домашних чаепитий предлагаю приготовить мягкий и нежный творожно-маковый торт.
Ингредиенты
тесто
- 2 яйца
- 1 стакан сахара ( 160 г )
- 200 г творога
- 1 чайная ложка соды
- 1\2 чайной ложки соли
- 2,5-3 стакана муки ( 500-600 г )
- 1-1,5 столовые ложки мака
крем
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 3 столовые ложки муки
- 700 мл молока
Способ приготовления
Яйца растереть с сахаром.
Добавить творог и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Положить соль и гашеную соду.
Постепенно добавить муку, замешивая тесто.
Мак залить кипятком до остывания, обсушить и добавить в тесто. Перемешать.
Взять кусок теста, раскатать пласт ( около 2-3 мм ) и вырезать круг ( я использовала крышку от кастрюльки ).
Так поступить со всем тестом, используя обрезки.
У меня получилось 14 коржей примерно 15-17 см в диаметре, как раз на два небольших тортика.
Выпекать в разогретой духовке 3-5 минут, коржи не должны быть румяными, они будут практически белыми.
Ингредиенты для крема взбить в блендере или смешать миксером.
Вылить в ковшик, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
Снять с огня, немного остудить.
Сделать торт, выкладывая коржи и щедро смазывая каждый из них кремом.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
