Скумбрия малосольная Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Солёная, малосольная или маринованная рыба никого не оставляет равнодушным. Вкусную, нежную, малосольную скумбрию можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту и я уверена, она вам понравится.
Ингредиенты
- 2-3 небольшие тушки скумбрии
рассол ( на 0,5 л воды ):
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 лавровых листа
- 7-10 горошин черного перца
Способ приготовления
Рыбку обработать, отрезав голову и хвост и удалив внутренности.
Промыть холодной водой.
Вскипятить воду, добавить специи, остудить.
Положить рыбу в лоток, залить рассолом и оставить на 3-4 дня в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
