Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 3-4 кусочка черствого белого хлеба
• молоко
• 1 средняя морковь
• 1\4 сладкого перца ( можно не брать )
• зелень петрушки и укропа
• соль
• растительное масло
• мука для обваливания

Способ приготовления

Из куриных грудок сделать фарш ( насадка с маленькими дырочками). 
Добавить замоченный в молоке и затем отжатый хлеб (через мясорубку не прокручиваю, разминаю руками). 
Посолить и хорошо перемешать.
Сделать небольшие котлетки, обвалять в муке.
Выложить на горячую сковороду с небольшим количеством масла.
Держать на небольшом огне, когда низ " схватится " ( не поджарится ), перевернуть, добавить немного воды, закрыть крышкой.
Морковь почистить и натереть на мелкой терке, отправить к котлетам.
Перец порезать мелким кубиком и положить туда же.
Подлить еще немного воды, добавить измельченную зелень и готовить на небольшом огне под крышкой до готовности, иногда переворачивая котлетки.
Подать можно с картофельным пюре.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!