Морковный суп-пюре с имбирем
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Попробуйте этот замечательный суп- необычное и удивительное сочетание моркови и имбиря.
Ингредиенты
на 4 порции:
- 400 г моркови
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 полная чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка кориандра
- растительное масло
- любой бульон
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дном обжарить лук, добавить морковь, нарезанную кружочками.
Залить бульоном, чтобы морковь была покрыта.
Варить до готовности моркови.
Добавить измельченный чеснок, кориандр, имбирь.
Пюрировать блендером до однородного состояния.
Разбавить суп до нужной густоты бульоном, посолить по вкусу.
Довести до кипения, помешивая, и выключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
