Королевская ватрушка Избранное

Творожный пирог с таким нескромным названием - простейший, но невероятно вкусный. Пирог сможет приготовить любая начинающая хозяйка. Такая ватрушка напоминает скорее песочный пирог с нежным творожным суфле. Королевская ватрушка — вкусное творожное лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям!

Ингредиенты

тесто:

  • 2 стакана муки ( 320 г )
  • 1\2 стакана сахара ( 100 г )
  • 200 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка ( б\в ) соды

начинка:

  • 0,5-0,7 кг творога
  • 3-4 яйца
  • 1\2 стакана сахара ( 100 г )

Способ приготовления

Сделать тесто (песочную крошку): 



Натереть на крупной терке масло (плотное, но не замороженное).



Муку смешать с содой, добавить к маслу вместе с сахаром.



Руками растереть масло, сахар и муку.

Приготовить начинку:



Смешать творог, сахар, яйца до однородной массы. 



В смазанную маслом форму выложить половину  теста.



Выложить начинку.



Засыпать оставшимися крошками.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.
Нарезать охлажденной.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!







Оцените материал
(6 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN