Рыбные " ёжики " с помидорами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рыба — полезный и ценный продукт питания для детей и взрослых — это знают все.
Если ваш ребенок неохотно ест рыбу, приготовьте ему "ёжики". Попробовав вкусных тефтелек, малыш начнет привыкать к рыбным блюдам.
Ингредиенты
- 300 г рыбного филе
- 1\2 стакана риса ( отваренного почти до готовности )
- 1 небольшая луковица
- 3 средних помидора
- 1 зубчик чеснока
- зелень ( укроп, петрушка )
- мука
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Филе пропустить через мясорубку.
Добавить рис, посолить и перемешать.
На масле пассеровать мелко порезанную луковицу, отправить в фарш, перемешать.
Из фарша сделать небольшие тефтельки, обвалять их в муке.
Выложить в сковороду с растительным маслом.
Слегка обжарить "ёжики", достаточно, чтобы они просто "схватились".
Положить очищенные от кожи и нарезанные небольшими кубиками помидоры.
Добавить измельченные чеснок и зелень, немного посолить.
Тушить под крышкой до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
