Халявка
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень простая в приготовлении, вкусная закуска. Универсальность "халявки" в том, что её можно использовать повсюду: при приготовлении первых блюд, при тушении мяса или подать как подливу макаронам или рису.
Ингредиенты
- 3 кг помидоров
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг болгарского перца
- 300 мл растительного масла
- 100 г соли
- 300 г сахара
- 200 мл уксуса 9%
Способ приготовления
Овощи очистить от шкурки и семян ( помидоров тоже касается ).
Морковь натереть на средней или крупной терке.
Лук и перец порезать полукольцами.
Помидоры порезать дольками.
Я все это делала на комбайне.
Смешать все ингредиенты ( в следующий раз уксус заменю эссенцией ( 25 мл ), чтобы было погуще ) и варить 25 минут.
Разложить в стерилизованные банки, закатать и поставить вверх дном до остывания.
ПРОЩЕ НЕКУДА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
