Котлеты из фарша и кабачков Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Таких вкусных котлеток из фарша и кабачка вы еще не ели. А ведь рецепт - проще "пареной репы"!
Ингредиенты
- 850 г любого мяса ( у меня из куриное филе + свинина )
- 280-300 г кабачка ( очищенного )
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки манной крупы ( б\в )
- 4-5 зубчиков чеснока
- 30 г любой зелени ( по желанию )
- соль по вкусу
- растительное масло
- мука для обваливания
Способ приготовления
Кабачок помыть, почистить, потереть на мелкой или средней терке.
Образовавшийся сок слить, кабачок отжать ( без фанатизма ).
Мясо пропустить через мясорубку.
К фаршу добавить кабачок, яйцо, измельченные зелень и чеснок, хорошо перемешать.
Добавить манку, посолить, перемешать.
Слепить котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Накрыть крышкой и довести до готовности на минимальном огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
