Свиная отбивная в сухарях
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Я знаю, что многие удивятся тому, что я пишу такие простые и знакомые всем слова о приготовлении отбивных. Однако согласитесь, что все мы когда-то начинали с того, что брали в руки кусок мяса и не знали, как же правильно его приготовить… Так вот, рассказывая рецепт приготовления замечательных отбивных из свинины в панировочных сухарях, я точно знаю, что и эта информация найдет тех, кто в ней нуждается.
Ингредиенты
- 500 г свиной корейки
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 яйцо
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки
Кусок свиной корейки вымыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать подготовленное мясо кусками толщиной около 1 см, отбить молоточком.
Посолить и поперчить.
Яйцо слегка взбить вилкой или кулинарным венчиком в небольшой миске.
Обмакнуть мясо во взбитое яйцо.
Обвалять в панировочных сухарях.
Выложить в сковороду с заранее разогретым маслом.
Обжарить отбивные на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
