• 500 г филе трески 
• 300 г кукурузы
• 1 пучок петрушки
• 4 картофелины ( около 600 г )
• растительное масло
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• соль по вкусу
• 1 небольшой пучок зеленого лука

В кастрюле вскипятить 1 литр воды.
Положить в нее рыбу, немного посолить и довести до кипения.
Варить в течение 7-ми минут, постоянно снимая пену.
Рыбу переложить на тарелку.
Петрушку промыть, стряхнуть излишки воды и оторвать листики со стеблей.
Лук промыть и мелко нарезать вместе со стеблями петрушки.
Чеснок очистить и измельчить.
Картофель хорошо помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
В кастрюле разогреть масло, добавить нарезанный зеленый лук и стебли петрушки.
Обжаривать их на медленном огне в течение 5 минут, затем добавить чеснок и картофель.
Добавить немного бульона и тушить, накрыв крышкой, 10 минут.
Одну половину листьев петрушки измельчить и добавить в суп, другую залить кипятком и оставить на 1 минуту, затем слить и промыть под холодной водой. Отставьте ее.
Готовый суп измельчить в блендере до консистенции однородного пюре.
Добавить сливки и бульон, если нужно, доводя суп до нужной консистенции.
Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
Вернуть суп-пюре в кастрюлю, добавьте к нему кукурузу, отложенные листики петрушки и рыбу.
Приправить по вкусу солью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!