• 600 г филе свинины
• 1 луковица средней величины
• 1 большая морковь 
• 1 сладкий перец красного цвета
• 1 свежий помидор  
• 400 г капусты
• 150 г майонеза, смешанного со сметаной ( либо что-то одно )
• 1-2 столовые ложки растительного масла (для смазывания противня)
• соль, перец по вкусу

Свинину помыть и порезать кусочками толщиной 1 см.
Отбить с двух сторон, посолить.
Луковицу  почистить и нарезать четверть кольцами.
Морковь почистить и порезать тоненькими брусочками.
Перец помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой толщиной приблизительно 1 мм.
Помидор помыть и порезать полукружиями толщиной примерно 2 мм.
Капусту нарезать тонкой и короткой соломкой, посолить немного и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой.
Все овощи ( кроме капусты ) смешать.
Форму смазать растительным маслом.
Первым слоем выложить отбитые кусочки мяса и поперчить его.
Вторым слоем разложить овощную смесь, распределив ее равномерно по всему мясу.
Третьим слоем выложить капусту и слегка прижать ее.
Капустный слой смазать смесью майонеза и сметаны.
Поместить форму в духовку, разогретую до 190-200 градусов, и запекать в течение 50-60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!