Картошка под сыром "Фигурная" Избранное

Картошка незаменима в повседневном рационе и на праздничном столе. Можно сделать пюре, пожарить или нашпиговать ароматной грудинкой. Но... вам надоело пюре, а жареная картошка снится по ночам? Предлагаю сегодня запечь картошечку под сыром. Вкусно, быстро, оригинально и просто!

Ингредиенты

количество зависит от количества едоков

  • крупный картофель
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • зелень укропа
  • зубчик чеснока
  • сыр
  • соль по вкусу

Способ приготовления



Картофель хорошо помыть ( я купила уже мытый ).
Отрезать небольшую " крышечку " ( по широкой части ).
Вставить вертикально ( не под углом ) острый нож в картофель и аккуратно, по большому кругу, надрезать его, не прорезая до конца.
Так же сделать круг поменьше ( чем крупнее картофель, тем больше можно сделать кругов ).
Перевернуть картофель и сделать надрезы от его центра ( отступив от него примерно 1,5 см ) на расстоянии 1-2 см друг от друга.



Выложить картошечку в форму, смазать растительным маслом.
Поставить в горячую ( 180 ) духовку на приблизительно 40 минут ( зависит от духовки и размера картофеля ).
Подготовить масло для заливки картофеля.
Сливочное масло растопить, добавить мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок.
Немного посолить.



Сыр натереть на средней терке.
Достать картошку из духовки и посолить по вкусу.
Полить картофель заправкой, чтобы масло с зеленью попало внутрь.
Посыпать картошечку сыром и отправить в духовку еще на 5-7 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Оцените материал
(42 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN