Любителей баклажанов немало во всем мире. И дело не только в пользе этого замечательного овоща, но и в том, что из него можно приготовить множество замечательных блюд, которые отличаются особенным неповторимым вкусом. Это и салаты, и закуски, и горячие блюда, и даже супы.
Любой гурман отметит удивительный вкус и аромат такого простого блюда, как жаренные баклажаны с чесноком. Приготовить его не сложно, этот рецепт доступен не только начинающей хозяйке, но и мужчине, который редко подходит к плите. Стоит отметить универсальность этого блюда, его можно кушать как в горячем виде с гарниром, так и в холодном, как закуску.