Цыбульники
- Опубликовано в ГАРНИРЫ ( БЛЮДА ИЗ КРУП, ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ )
- 0
Цыбульники — блюдо украинской кухни. Готовятся цыбульники из репчатого лука, яиц и муки с разрыхлителем и представляют собой своего рода луковые пирожки. Такие цыбульники очень вкусны с борщом или щами, хотя и как самостоятельное блюдо со сметаной тоже очень хороши.
Жарят цыбульники в сковороде на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне до золотистой корочки с обеих сторон. Особенно цыбульники вкусны в горячем виде, как говорится «с пылу-с жару».