Эскалоп с петрушкой
- Опубликовано в Блюда из мяса
- 0
Молочный соус можно приготовить густой, средней густоты и полужидкий в зависимости от соотношения молока и обжаренной муки. Он прекрасно подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Соус "Бешамель" или по-нашему молочный соус довольно популярен и любим многими хозяйками за простоту приготовления, универсальность и отменный вкус. Этот соус прекрасно подойдет к отварному цыпленку, к рыбе или к овощам.
Если я подаю этот молочный соус отдельно, то делаю его более жидким, если он идет в лазанью или другой рецепт как связующий ингредиент, то довожу его до консистенции очень густого крема. В этот соус можно добавить сыр, но в мой соус я решила добавить жареный лучок, что не возбраняется.
Кто не любит погрызть сухарики ? Я предлагаю не травиться разной химией, которую добавляют в магазинные сухарики, а приготовить их в духовке, добавив при этом к ним ваши любимые специи и травы.
Если же речь идет о том, чтобы сделать супчик с сухариками, то сегодняшний рецепт вам точно пригодиться. Чтобы кто не говорил, а я уверена, что домашнее во сто крат лучше магазинного.
You can use your Facebook account to sign into our site.
fb iconLog in with Facebook