• 270 г муки
• 150 мл молока
• 2 чайные ложки сухих дрожжей
• 30 мл растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара

начинка:

• 300 г куриного филе
• 150 г помидоров
• 100 г сыра
• 50 г кетчупа или любого соуса
• соль по вкусу
• перец молотый по вкусу

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать.
Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 10 минут.
Добавить соль и  масло, перемешать.
В глубокую миску просеять  муку.
Вылить в муку опару.
Замесить мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам ( при необходимости добавить немного муки ).
Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить в тепле на 1 час.



Куриное филе промыть и нарезать маленькими кубиками.
Обжарить до готовности.
Сыр натереть на тёрке, помидор нарезать полукружиями.
Отдохнувшее тесто обмять и разделить на 3 части. 

Каждый кусок поочередно раскатать в круглый пласт.
Смазать кетчупом или соусом.
На одну половинку выложить курицу, помидоры, сыр ( если нужно, посолить и поперчить ).
Накрыть второй половиной и хорошо защипнуть края.
Уложить на противень с пергаментом.
Сделать несколько небольших надрезов.
Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут.
Запекать 40-60 минут при температуре 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!