Березовый сок с леденцами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Существует много способов сохранения березового сока. Не грех наслаждаться им хоть целый год, не дожидаясь весны. Можно закатать напиток в банки без дополнительных ингредиентов, можно сделать сок с лимонами или апельсинами. Из сока получится отличный квас, а для деток приготовьте нектар с леденцами.
Ингредиенты
- 3 л сока
- 2\3 чайной ложки лимонной кислоты
- 200 г сахара
- 2-3 леденца ( у меня маленькие, я положила побольше )
Способ приготовления
Процедить сок через сито в эмалированную посуду.
Добавить сахар, конфеты и лимонную кислоту, перемешать.
Поставить на небольшой огонь.
Как только сок начнет закипать ( пузырьки начнут подниматься со дна кастрюли ), выключить.
Разлить нектар по стерилизованным банкам и закатать, либо разлить в чистые банки и простерилизовать 3-х литровые банки - 10-12 минут, литровые - 7 минут.
Поставить вверх дном и накрыть одеялом до остывания.
Хранить в прохладном месте.
НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
