Винегрет с квашеной капустой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Самый вкусный винегрет - это винегрет с квашеной капустой! Готовят его и в обычные дни, и в праздники, и во время поста. Любовь к этому салату скорее всего никогда не утихнет!
Ингредиенты
- 2 средние картофелены
- 3 средние свеклы
- 1 луковица
- 2 средние моркови
- 1 маленькая баночка ( 200 г ) зеленого горошка
- 150 г квашеной капусты
- 3-5 соленых огурца ( в зависимости от размера )
- растительное масло с запахом
- 1 полная чайная ложка сахара
Способ приготовления
Картошку и морковь отварить до готовности.
Свеклу запечь в духовке, завернув в фольгу или отварить.
Овощи почистить.
Картофель нарезать крупными кубиками.
Морковь нарезать средними кубиками.
Огурчики порезать и отжать от рассола.
С горошка слить рассол и отправить его в салат.
Полить, не жалея, растительным маслом и перемешать.
Свеклу нарезать довольно крупно, отправить в винегрет.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Смешать капусту с луком и сахаром, положить ее в винегрет.
Перемешать и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Так же можно приготовить винегрет в СВЧ ( микроволновой печи ).
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии