• Home
  • »
  • Показать содержимое по тегу: квашенная капуста

Щи крестьянские

Щи крестьянские
Щи - национальное, исконно русское блюдо. Щи всегда пользовались и пользуются особой популярностью. Зимой самый смак это щи из квашеной капусты, которые имеют насыщенный вкус и аромат. Рецепт довольно простой, а удовольствия - море!
Подробнее ...

Щи валаамские с грибами и квашеной капустой

Щи валаамские с грибами и квашеной капустой
Валаамские щи  готовят уже очень давно, около четырехсот лет. Сначала делали капустный " приварок ", для чего капусту клали в глиняный горшок и томили в печи минимум восемь часов. За это время капуста приобретала особенный, " печной " аромат и вкус.  В наше время печи практически не используют, их заменили современные духовые шкафы.
Конечно, времени на приготовление придется потратить довольно много, но, поверьте, оно того стоит! Получаются замечательные щи с насыщенным грибным вкусом и ароматом.
Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN