Капуста в сухарях Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Капуста – исконно русский овощ, еще в древние времена ее называли царицей стола. Блюда, которые можно приготовить из капусты исчисляются сотнями. Квашенная и маринованная капуста, салаты, щи, борщи…А голубцы и пироги?
Когда наступает весна, и в продаже появляется ранняя капуста, я всегда готовлю капусту в сухарях, это простое и вкусное блюдо.Советую попробовать!
Ингредиенты
- 1 маленький кочан ранней капусты
- 1 -2 сырых яиц
- панировочные сухари или смесь
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Кочан разрезать на 6 частей так, чтобы на каждом сегменте была часть кочерыжки.
Я сначала режу пополам, а там уже не промахнешься.
Отварить капусту в подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Яйцо взбить с 2 столовыми ложками воды или молока, немного посолив.
Капусту обмакнуть в яйцо , затем в панировку.
Обжарить на растительном масле со всех сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
