Картофельный суп с помидорами и лапшой
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Добавьте в классический картофельный суп помидоры и вы получите замечательный новый вкус.
Ингредиенты
на 2, 5 - 3 литра
- 4 небольших картофелины
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 3 средних помидора
- укроп, петрушка
- соль
- растительное масло
- отваренная лапша ( либо вермишель )
Способ приготовления
Сварить любой бульон.
Вынуть мясо, разобрать на порционные кусочки и вернуть обратно в кастрюлю, либо использовать для другого блюда.
Картошку почистить, нарезать средними кубиками и положить в суп.
Лук и морковь почистить.
Лук мелко порезать, морковку натереть на терке.
Обжарить овощи на масле.
Добавить к овощам очищенные от кожицы ( всем известным способом ) и порезанные средними кусочками помидоры.
Немного потушить под крышкой.
Когда картошка будет почти готова, положить в суп пережарку.
Добавить измельченную зелень.
Выключить через пару минут.
При подаче к столу положить в тарелку немного лапши и залить горячим супом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
