Завтрак из лаваша Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Армянский тонкий лаваш давно стал универсальной основой для различных блюд. Это и лазаньи, и закусочные рулеты, и даже пирожки. Хочу предложить вам вариант сытного, горячего и несомненно очень вкусного завтрака.
Ингредиенты
на 4-5 порций
- 1 лист лаваша
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка кетчупа ( у меня своего приготовления )
- немного разной колбаски, ветчины или сосисок ( все, что завалялось в холодильнике )
- 70 г сыра
- 1 луковица
- 2 маринованных огурца
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки молока
- растительное масло
- соль
Способ приготовления
Лук почистить и мелко порезать ( можно конечно его и обжарить, но думаю это будет слишком жирно ).
Лаваш равномерно смазать майонезом и кетчупом.
Положить лук, распределив его по всей поверхности.
Нарезать колбасу на небольшие кусочки и выложить на лук.
Огурчики нарезать тонкими кружочками и так же равномерно разложить на лаваш.
Сверху посыпать все это великолепие тертым сыром и свернуть плотный рулет.
Нарезать рулет на куски около 5-7 см, обмакнуть во взбитое с молоком и солью яйцо ( немного подержать ) и обжарить на растительном масле ( на небольшом огне ) с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
