Рагу из вареной курицы
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вам обязательно понравится вкусный рецепт блюда из вареной курочки. Нежная, мягкая, она просто тает во рту. И немаловажно, что это очень экономно, ведь из бульона можно сварить первое на большую семью, а из половины курицы получится несколько порций замечательного второго блюда.
Ингредиенты
- 1\2 курицы ( около 600 г )
- 2 средние луковицы
- 4-5 перьев зеленого лука
- 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа ( у меня домашний )
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Курочку отварить, остудить в бульоне.
Достать, отделить мясо от косточек и нарезать ( или разобрать руками ) на небольшие кусочки.
Лук почистить, нарезать как вам нравится ( я режу полукольцами, потому что люблю лук ).
Обжарить лук на масле, добавить курицу, еще немного обжарить.
Положить мелко порезанный зеленый лук, добавить соус ( кетчуп ), соль ( если нужно ), немного бульона ( воды ) и потушить под крышкой пару минут.
Подавать с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
