Ингредиенты

примерно на 5-7 штук ( зависит от размера ):

• 500-600 г отваренных лесных грибов
• 1 луковица
• 1 куриное филе грудки ( 200 г )
• 2 яйца
• 2-3 столовые ложки сухарей
• 100 г сыра ( 50 г -начинка, 50 г -посыпка )
• пучок зеленого лука 
• 1 столовая ложка сметаны
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Способ приготовления

Грибочки обжарить на растительном масле вместе с мелко порезанным луком.

Измельчить их в блендере или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, сухари, соль и перец, перемешать.

Куриное филе мелко нарезать, добавить так же порезанный зеленый лук.
Сыр натереть ( 50 г ) на мелкой терке и добавить к курице, перемешать.
Положить сметану, посолить ( не забывайте, что сыр соленый ) и еще раз перемешать.

На разогретую с маслом сковороду выложить половину грибного фарша в виде лепешек.
В середину каждой лепешки положить начинку и накрыть оставшейся грибной смесью.
После того как зразы обжарились с одной стороны, перевернуть их на другую сторону, посыпать оставшимся сыром и довести до готовности в разогретой духовке 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!