Рулетики из баклажанов – находка для хозяек, легко готовятся, а получаются сказочно вкусными! Эта закуска хороша на любой случай, в том числе и для праздничного стола. В повседневности такая закуска может поднять настроение, а на праздничном столе будет востребована и популярна. 

Несомненно, первые огурчики, сорванные с грядки, большинство хозяек делают малосольными. Я солила огурцы разными способами, в том числе и как сейчас говорят " сухим ", то есть в пакете . Но мне почему-то больше по нраву малосольные огурцы, соленые обычным способом, хотя он более продолжительный.

Рафаэлки - это отличная закуска на фуршетный стол. Минимум усилий - максимум эстетического удовольствия. Вкусные и нежные "рафаэлки" из крабовых палочек, сыра и яиц  послужат идеальной закуской для любого праздничного стола!