Потрясающе ароматный, пахнущий жареными семечками, вкусный и полезный домашний хлеб, приготовленный на закваске!  Всем, кто заботится о своем здоровье, советую! 

Если вы помните легендарное зерно и полбяную кашу из сказки " О попе и работнике его Балде ", то, возможно, вам будет приятно испечь этот хлебушек.
Полба - это полудикий сорт пшеницы, его прародительница. На Руси она была не менее популярна, чем пшеница. Полба очень полезна, так как содержит большое количество белка, магния и витаминов А и Е. А еще, употребляя полбяной хлеб, вы обязательно укрепите свой иммунитет!

Готовимся к Масленице, выбираем рецепты блинов и оладий!
Блины на закваске получаются необыкновенно пышными и мягкими. Дополнить из можно и вкусной соленой рыбкой, и сметанкой. А уж с медом или вареньем просто объеденье!

Даже самый вкусный и дорогой магазинный хлеб не сравнится с хлебом домашним! А уж о хлебе на закваске и говорить нечего. Ароматный, мягкий, вкусный! Да и вреда фигуре нанесет гораздо меньше, чем хлебушек на дрожжах.