Рулетики из баклажанов получаются очень и очень вкусными, сколько бы вы их не приготовили – съедят моментально. Начинка для рулетиков из баклажан может быть выбрана на Ваш вкус и зависеть от того, в каком виде блюдо будет подаваться к столу: в горячем, холодном или заготавливаться на зиму. Как правило, для рулетов баклажаны обжаривают и они впитывают большое количество масла. Но в этом рецепте обжаривать баклажаны не нужно, чем мне он  и понравился. Надеюсь Вам тоже понравится это простое и вкусное блюдо

Вкуснейшая закуска. Не сложно приготовить, не стыдно подать к столу. Подойдет к кофе, красному вину, да и к пиву тоже.