Ромштекс по-уругвайски Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Часто перелистываю старую бабушкину тетрадь с рецептами. Это, как правило, незамысловатые, вкусные блюда из доступных продуктов. Уже готовила мясо по - славянски, яблочный пирог. Пришла очередь и этого рецепта...
Ингредиенты
- 1 кг мяса ( свиной карбонад, можно медальоны индейки )
- 200 г сыра
- 160-170 г ветчины
- 1-2 яйца
- панировочные сухари
- мука для обваливания
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см и отбить ( кусочки индейки просто отбить ).
Посолить и поперчить по вкусу.
Кусок мяса посыпать тертым сыром, положить кусочек ветчины и снова посыпать сыром.
Положить второй кусочек мяса.
Яйца взбить вилкой.
Обвалять ромштекс в яйце, муке, снова в яйце и панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле, выложить на противень и запекать в духовке до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
