Рыба - это всегда вкусно и полезно, тем более, если блюдо запекается в духовке. А если речь идет о судаке, то это вдвойне вкусно! Судак – рыбка на все случаи жизни. Из него можно приготовить вкуснейший суп, котлеты,  заливное или подать под соусом.   Судак, приготовленный с овощами, прекрасно подходит для полноценного второго блюда к обеду или к сытному ужину.