Оказывается приготовление кетчупа в домашних условиях не так уж сложно.  Продукты для кетчупа используются натуральные.  Кетчуп на вкус получается кисло-сладкий. Этот кетчуп хорошо подойдет для смазывания теста на пиццу, также к любому виду мяса .

Люблю кабачки, приготовленные  любым способом,  и, особенно мне нравится кабачковая икра. Мне кажется, что это икра как в детстве, из магазина. Ведь многие наверное  помнят замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе — так это она, супер!

С тех пор, как начала делать заготовки, попробовала много рецептов лечо. Путем проб и ошибок выбрала по моему самое вкусное. Немного изменила состав ингредиентов и выношу вам на суд.

Иногда надоедают маринованные огурчики, которые мы привыкли делать. Да и в некоторые блюда, такие как рассольник, сборная солянка или тот же салат " Оливье ", лучше положить настоящие соленые огурцы, которые солили наши бабушки. Я даже слышала версию, что изрядно выпившие накануне люди похмеляются рассолом именно потому, что в нем есть небольшое количество водки. Так что современный рассольчик не очень то действует. Но это чисто легенда, а может и нет.