Рецепт такого замечательного супчика, скорее всего, будет для вас новинкой. Пикантность ему придает багет с замечательным итальянским соусом "песто".

Брюссельская капуста является не только рекордсменом по количеству содержащихся в ней полезных веществ и витаминов, но и лидером по своим вкусовым качествам. Полезные свойства, которыми славится брюссельская капуста, несут благо всему организму человека. Благодаря этим свойствам, брюссельская капуста отнесена учеными к группе лекарственных растительных культур.

Блюда из брюссельской капусты весьма разнообразны, из нее готовят и овощные супы, и горячие закуски, и салаты. Этот вид капусты можно запекать, жарить, готовить под маринадом и со всевозможными соусами. Можно использовать ее и как гарнир.

Предлагаю вам сварить вкусный и полезный супчик с этим замечательным овощем!