Печень в сметане по этому рецепту получается очень мягкая и вкусная — просто тает во рту. Да и готовить её очень легко и быстро.

Весной, когда замороженные заготовки щавеля и шпината подошли к концу, а молоденького щавеля еще " кот наплакал ", предлагаю приготовить замечательные щи с молодой крапивой. Это очень вкусно и супер полезно! Поспешите, ведь к сожалению такой супчик можно варить всего около месяца, пока крапива молодая!