Всем давно известное блюдо из курицы «Цыплёнок табака» никакого отношения к табаку не имеет, поскольку его правильное название «Цыплёнок тапака». Где тапка — это сковородка, предназначенная для приготовления курицы.
А если ещё глубже покопаться в корнях приготовления этого кулинарного шедевра, то выяснится, что оно имеет грузинские корни.
Что же до мяса, то это, грубо говоря, самый обычный жареный цыпленок. Поскольку нам, россиянам, привычнее говорить русскими словами, то и в названии данного блюда прижилось слово «табака».

В этом году очень много грибов. Я очень люблю и собирать, и готовить, и естественно кушать грибочки. Пожалуй, самое любимое грибное блюдо - это суп с белыми грибами, вкусный, ароматный, сытный!
Кстати, зимой тоже можно побаловать себя и близких таким восхитительным супом, заготовив грибочки. Просто нужно их нарезать и заморозить!