Долма классическая
- Опубликовано в Блюда из мяса
- 0
Виноградные листья с начинкой из мясного фарша и риса. Именно в таком виде предстает это блюдо, когда мы встречаемся со словом " долма ". Хотя, если смотреть шире- то долма — это общее название не только фаршированных виноградных листьев, но в фаршированных овощей и фруктов. Те же самые голубцы, или фаршированные перцы — это тоже долма. Предлагаю вам классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях.