Печень тушеная с луком и сметаной

22 Фев

Печень тушеная с луком и сметаной ^{Избранное}

Автор Екатерина Дубовицкая
размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Печать
Эл. почта

Печенка в сметане по этому рецепту получается очень мягкой и нежной. Готовится довольно просто и быстро. Прекрасно сочетается с любым гарниром или салатом из свежих овощей.

Ингредиенты

500 г говяжьей или куриной печени
1 большая луковица
4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатного соуса или кетчупа
1 столовая ложка муки
100 мл воды
немного любимой зелени ( у меня укроп )
соль, перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления

Лук почистить и нарезать полу или четверть кольцами.

Обжарить до золотистого цвета на масле.

Печень хорошо промыть, очистить от пленок.
Нарезать небольшими длинными кусочками, отправить ее к луку и обжарить пару минут.

Добавить муку и перемешать.
Положить сметану и томат.

Налить воду и тушить 10-15 минут под крышкой.

Положить измельченную зелень, соль и перец.
Прогреть 30 секунд и выключить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Последнее изменение

Оцените материал

(2 голосов)

Прочитано 285 раз

Опубликовано в БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ

Теги

Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru