• 500 г куриных сердечек
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль по вкусу
• 100 г сметаны
• 2-3 чайные ложки хрена
• растительное масло

Способ приготовления

Куриные сердечки хорошо промыть под проточной водой и обсушить ( мне попались крупные, я порезала их пополам, удалив жирок и сосудики ).
Сердечки отправить в сковороду с раскаленным растительным маслом и слегка обжарить.
Лук почистить и нарезать кубиками. 
Морковку почистить и натереть на средней терке.
Отправить морковь к луку.
Добавить пережаренные овощи к сердечкам.



Влить в сковороду немного воды, довести до кипения, убавить огонь на минимум и тушить под крышкой около 20-30 минут.
По истечению времени попробовать сердечки на готовность, они должны стать мягкими и нежными. 
Добавить сметану, хрен, соль, перемешать и тушить еще пару минут.
Подавать с любым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!