Помидоры, маринованные с луком и петрушкой — это прекрасная закуска на зиму. Они получаются ароматными и сочными. Такое блюдо всегда выручит вас, если к вам неожиданно нагрянут гости. Помидоры, консервированные с луком на зиму станут отменной закуской к мясу или гарниру. Да и просто, открыв такую баночку зимой вы всегда сможете насладиться приятным пикантным вкусом. Готовятся такие помидоры совсем не сложно.
Вяленые помидоры с чесноком очень хороши как сами по себе, так и могут внести приятное разнообразие в уже привычные блюда. Например, вяленые помидоры, замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, макаронными изделиями… Даже кусочек свежего хлеба с такими помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом, будет настоящим шедевром.
Если овощей много и сразу, то вполне можно и про запас чего-нибудь вкусного приготовить. Многие огородники срывают часть помидор зелеными. Чтобы посолить, чтобы замариновать на зиму, чтобы сделать икру. Да, икра из зеленых помидоров славится! И как гарнир к молодой картошечке, и как начинка для мясных рулетов, и как соус к пасте, и как заготовка на зиму, впрок.
Вашему вниманию представляю как раз такой универсальный рецепт приготовления икры из зеленых помидоров. А что с ней делать дальше - дело вкуса и ограничивается только фантазией каждой конкретной хозяйки!
You can use your Facebook account to sign into our site.
fb iconLog in with Facebook
