Позаботьтесь заранее о заготовке варенья, чтобы зимой оно радовало вас  своим вкусом и напоминало о лете!
Черешня содержит мало пектина, поэтому черешневое варенье довольно жидкое, что мне и нравится. Варенье можно подать к оладьям, блинчикам, кашам или пропитать им бисквит при приготовлении торта.

В каждом саду наверняка есть кусты чёрной смородины, душистой, полезной и богатой витаминами.
Пришло время собирать урожай и заготоавливать смородину на зиму. Из неё можно сделать компот, морс, приготовить желе или варенье. Во всех этих рецептах подразумевается термическая обработка, при которой часть винаминов естественно улетучивается. Я предлагаю приготовить " сырое варенье " - ягоды, просто перетертые с сахаром. Такое лакомство с успехом заменяет варенье, им можно полить тонкие блинчики, сырники, оладьи или просто предложить домочадцам к чаю. А витаминов в нем сохраняется практически 100%.
Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Многие совершенно несправедливо считают чесночные стрелки ненужными и опрометчиво их выбрасывают. И совершенно напрасно! Ведь из них можно приготовить массу отличных и полезных блюд, например потушить с лучком, с морковью и сметаной,  с мясом или замариновать. Можно приготовить универсальную, очень вкусную, ароматную пасту, которую можно добавлять в различные блюда, она идеальна для приготовления соусов, салатов, первых и вторых блюд. А уж сделать бутерброд с чесночной пастой ... мммм ... это безумно вкусно!
Прекрасно храниться с холодильнике с течении 2-3 месяцев, но если вы хотите сохранить ее на зиму, предлагаю просто заморозить небольшими порциями, напримет в одноразовых контейнерах или пакетах.
Я всегда использую и свои стрелки, и забираю у тех, кому они почему-то не нужны))).

Яблоки любимы практически всеми. Из них можно приготовить на зиму повидло, джемы, варенье или яблочный сок. Попробуйте приготовить очень вкусное, ароматное варенье из яблок с добавлением лимонной цедры, вам обязательно понравится!