Rollkolopsis, roulanden, paupittes, rollatini – все это мясные рулетики с разнообразной начинкой, которые делают в прибалтийских странах, Германии, Франции, Италии. И конечно в России, где их собственно зовут "мясные рулетики". Блюдо сложное только на первый взгляд, зато возня с ним замечательно компенсируется тем обстоятельством, что на следующий день они становятся только вкуснее. Поэтому если их готовить, то "с запасом".