Куриная печень с яблоками и жаренным луком Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
В результате нехитрых кулинарных действий, получается восхитительное блюдо – нежная куриная печень с яблоками!
Ингредиенты
- 500 г куриной печени
- 1-2 яблока
- 2 луковицы
- 1\2 апельсина
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Почистить и нарезать репчатый лук полукольцами, положить в разогретую сковороду с достаточным количеством масла.
Жарить лук на сильном огне 3-5 минут, затем сделать огонь средним.
Выложить лук со сковороды на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Очистить печень от пленок, помыть и обсушить.
В это же масло выложить печень, обжарить ее с обеих сторон.
Добавить сок половины апельсина, посолить, поперчить и готовить около 7 минут, время от времени переворачивая печенку.
В другой сковороде обжарить с обеих сторон очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки ( жарить до состояния пюре не нужно ))).
На блюдо положить ломтики обжаренных яблок.
На яблоки выложить обжаренную печень в апельсиновом соусе.
Сверху положить жареный лук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Последнее от Екатерина Дубовицкая
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
